《风味实(shí )验室》以(🕰)当下热议的美(měi )食话题为入(🛤)口,每期邀(yāo )请两位美(měi )食大(📿)家((👋)如(rú )陈晓卿、蔡澜、沈宏(hóng )非等)(🐿)分(🕔)别作为“风(fēng )味(🛍)学博(bó )”、“风味研究(🥄)员”以及一位明星(xīng )嘉(🎿)宾(如李(lǐ )诞、范湉(tián )湉(tián )、白岩松等)作为“风味体(⏺)验员(🌙)”来(lái )到独(dú )一无(wú )二(èr )的实验室厨房,讲述先(xiān )锋有趣的美食(shí )知识,品尝各式料理(lǐ ),剖(🌞)析食物肌(jī )理,分享美食(shí )故事,探寻美(měi )食文化;以食材为(👺)实(shí )验对(duì )(🤳)象,每期(🐀)邀请(qǐng )一位(🤖)名厨化身“风味(wèi )鲜厨”,作为美食(👊)实(🛎)验的操作者及创新(🏻)料理的烹(🐨)饪者(🥋),满足客座(🌼)嘉(jiā )宾(bīn )们的(🐩)胃与好(🔈)奇心。 10月(🤔)27日(😙)节(🤥)目开播,每(měi )周六(🥤)、日21点15分(fèn )更(gèng )新2集(📐),会(🌂)员(yuán )抢先(xiān )看(🐖)一周(🖍)。