《风味(wèi )(😘)实(🕟)验室》以当下热议的美(měi )食(🎹)话题(tí )为入口(🌰),每(🔬)期邀请两位(💤)美食大(dà )家(如(rú )陈晓卿、蔡澜、沈宏非(🖲)等(⚫))分(🕔)别(bié )作为“风(fēng )味(🛍)学博”、“风味(wèi )研究(🥄)员”以及一(yī )位明(míng )星嘉宾(bīn )(🎫)(如(🗑)李诞(🍮)、范湉湉(tián )、白岩松等(děng ))作为(🐖)“风味体验员”来到(🚣)独一无二的(de )实验(⏯)室(shì )厨房(fáng ),讲述先锋有趣的美食知识,品尝各式料理(lǐ ),剖析食物肌理,分(fèn )享美食(🈴)故事(shì ),探寻美食文化;以(⛳)食材为实(⛳)验(yàn )(🏯)对象,每期邀(🧟)请一位名厨化身“风味鲜(xiān )厨(chú )”,作为美食实验的操作者及创(➡)新料(liào )理(lǐ )的烹(pēng )饪者(zhě )(🥋),满足客座(zuò )嘉(jiā )宾们的胃(wèi )与(😝)好(hǎo )奇心(🙎)。 10月27日(rì )节(jiē )目开播,每周六(🥤)、日(👵)21点(🥅)15分(fèn )更(🔞)新2集,会(🌂)员(yuán )抢先(👄)看一周。