《风(fēng )味(wèi )实验(🕸)室(🛍)》以当下热议的美食话题为入(rù )口,每期邀请(qǐng )(🐮)两(🥩)位美食大家(jiā )(如陈(🎲)晓卿(qīng )、蔡澜(♑)、沈宏非等)分别(bié )作(👑)为(wéi )“风味学博”、(👁)“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白岩松等(🕕))作为“风味体验员”来(lái )到(dào )独一无(wú )二的实验室厨(chú )房(🔢),讲(jiǎng )述先锋有(🌊)趣的美(měi )食(shí )知(zhī )识,品尝(cháng )各式料(liào )理,剖析食物肌(jī )理,分享(🎾)美食故(🍄)事,探(tàn )寻美食(shí )文化;(🕙)以食材为实验对(🤳)象,每(🕐)期邀(🧟)请(🚴)一位名厨(chú )化(🌮)身(shēn )“风味鲜厨”,作(🏉)为美食实(shí )验的操作者及(🈸)创新料(🐛)理(lǐ )的烹饪者,满(🃏)足客座(🌼)嘉宾(bīn )们的(🐩)胃与(😝)好奇(qí )心(🙎)。 10月(🤔)27日节目(mù )开播,每(💏)周六、日21点15分(🏃)更新2集(jí ),会员(🔙)抢(qiǎng )先看一(🆙)周。