《风(fēng )味(😘)实验室》以当下热议的(🔧)美食(shí )话题为入口,每期邀请两(🥩)位美食大(📿)家(如陈晓(🎏)卿、蔡澜(♑)、沈宏(🚤)非等(děng )(⚫))分(🕔)别作(zuò )为“风(fēng )味学博”、“风味研究(jiū )(🥄)员(🛹)”以及一位明(míng )星嘉宾(如(rú )李诞、范(🙁)湉湉、白岩松(🥀)等)作为“风味体验员(🌙)”来到独一无(wú )二的(de )实验(yàn )(⏯)室厨房(🔢),讲(💱)述先(xiān )锋有趣的美食(💻)知识(🙂),品尝(cháng )(✋)各(🐑)式料理(🤠),剖析(xī )食物肌理,分(⛓)享(🎾)美食故(gù )事(shì ),探寻美食文化;以(⛳)食材为实验对象,每期邀请一(yī )(🧣)位(wèi )名厨化身“风(fēng )味鲜厨”,作为(wéi )美食实验(💍)的操作者及创新(xīn )料理的烹饪者,满足(🌪)客座(zuò )嘉宾(bīn )们的胃(wèi )(💯)与好奇(🏒)心。 10月27日节目(mù )开播,每周六(liù )、日(👵)21点(🥅)15分更(gèng )新2集,会(huì )员抢先看(kàn )一周。