《风味(wèi )(😘)实验室》以当下(xià )热议(🎺)的美食(🎹)话题为入(rù )口,每(🔬)期邀请两位美(měi )食大家(如陈晓卿(qīng )、蔡(cài )澜(♑)、沈宏(hóng )非等)分(🕔)别作为(wéi )(🎩)“风味学(🎡)博”、(👁)“风味研(🔲)究(jiū )员”以及一(🐖)位(wèi )明星嘉宾(如(rú )(🗑)李诞、范湉(😻)湉(tián )、白岩松等)作为(🐖)“风(fēng )(🔊)味体(tǐ )(⏺)验员”来到独一无二的实验室厨(🖲)房,讲(💱)述先锋有趣的美(měi )食知(🗞)识,品(pǐn )(🔝)尝(cháng )(✋)各(gè )式料理(lǐ ),剖析食物(wù )肌(jī )理,分享美食故事,探(tàn )(🤷)寻美食文化;以食(shí )材为实验对(🤳)象,每(měi )(🕐)期(qī )(🐀)邀请一位(🤖)名厨(chú )(🕯)化身“风味鲜厨(💝)”,作为美食实验的操作者及创(chuàng )新料理的烹饪者,满足(🌪)客座(zuò )嘉宾(💹)们的(de )胃与好奇心。 10月27日节目开播,每周六、日(👵)21点15分更新(🏴)2集,会员(yuán )抢先看(kàn )一周。