《风(fēng )味实验(🕸)室》以当(dāng )下热议的美(měi )食话题为(wéi )入口,每期邀(🗼)请(qǐng )两位美食大家(如(⏬)陈晓卿(qīng )、(🌗)蔡澜(♑)、沈宏非(fēi )等)分(fèn )别作为“风味(🛍)学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉(tián )(🚸)、白(🚑)岩(yán )松等)作为“风(fēng )味(wèi )体(tǐ )验员”来到(🚣)独一(🥁)无二(📯)的实验(yàn )室厨(chú )房(🔢),讲述(🦗)先锋有(yǒu )趣(㊗)的美食知识,品尝各(🐑)式(shì )料理,剖析食物肌理,分享(xiǎng )美食(🈴)故事,探寻美食文(wén )(🚻)化;(🕙)以食(shí )材为(👺)实验(yàn )对(🤳)象(xiàng ),每(🕐)期邀请一位名厨(chú )(🕯)化身“风味(wèi )鲜(❕)厨”,作为(🥊)美(🍑)食实验(💍)的操作者及(jí )(🈸)创新料(liào )理的(de )烹饪(👪)者,满(mǎn )足客座嘉宾(💹)们的胃与(yǔ )好奇心(xīn )。 10月27日节(🤥)目开播,每周六(liù )、日21点(🥅)15分更新2集,会员(yuán )抢(🌱)先看一周。