该(gāi )剧以一个(👷)徽厨跌(diē )宕起伏的人生传奇故事(shì )展示了近(🕟)代徽商和(hé )徽(huī )文化(🍥)的厚重(chóng )历史。胡文清(🌰)原为(🔬)晚清一官宦世家(jiā )的公子,因(🎲)突(tū )(🎏)遭家(🌗)庭变故,为(🚤)生活(⚫)所迫只(zhī )得(👑)来到一家(🛍)酒(jiǔ )楼当了一名小伙计,开始了他的(🕌)传奇人(🎿)生(🎫)。他亲(qīn )历过(✖)辛亥革命(mìng )、(🚑)北伐战(🕕)争、土地革命战争、抗(📎)日战争和解放战争等(⏯)重大社会(❔)变革,经(🎛)历了学艺时的(de )种种(zhǒng )磨(🔝)难和(🐑)同伴(🙌)的排(pái )挤,创业时(🙀)的曲折艰辛(xīn )和内讧,事(shì )业发展(zhǎn )时的日本人和(hé )汉奸的迫害(hài ),以及(🐀)家(jiā )庭(tíng )内部(🤖)的冲突和感情(🤘)危(wēi )机等等种种人生曲折和(hé )艰难,终(zhōng )以“忍辱负(fù )重(chóng ),百折不挠”的(💅)“徽骆(luò )驼”精神,造就(🙎)了徽菜的(🈺)辉煌,成(chéng )为徽馆(guǎn )业的领军人物(wù ),在新(xīn )中(🥅)国成立的(de )庆祝活动中,胡(hú )文清作为(🖍)徽菜系(xì )的(🚡)代表(📞)同(⏳)全国其(🎐)他几大菜(cài )系(xì )代表(🎦)一起受邀进京献艺(⏺)。