该剧以一个(👷)徽厨(chú )跌宕起(qǐ )伏(fú )的人(📒)生传奇(qí )故事(🌰)展示(shì )(🕋)了近代徽商和徽文(🤴)化(🍥)的厚重历史(🆖)。胡文(🛤)清(qīng )原为晚清一官宦世家的(de )公子,因(yīn )突遭家庭变故(📼),为生活(huó )所迫(🕔)只(zhī )(🔸)得来到一家(jiā )酒(jiǔ )楼当了一名(💆)小(✳)伙(huǒ )计,开始了他的传奇人生(🎫)。他亲(😚)历(lì )过(✖)辛(xīn )亥革(gé )命、北(🐶)伐战争、土地革(gé )命战(zhàn )争、抗日(rì )(🧚)战争和解放战争等重大社(shè )(🔢)会变革,经历了学艺(yì )时的种种磨(mó )(🔝)难和(🐑)同伴的(🤠)排挤,创(㊙)业时的曲(💪)折(shé )艰辛(xīn )和内讧,事(shì )业(👃)发展时的日(rì )本(⛳)人和汉奸的迫(pò )害,以(yǐ )(🕐)及家庭内(nèi )部的(⚾)冲突和(hé )感(🗳)情危(🈁)机等等(💹)种种(zhǒng )人生曲(qǔ )折和(hé )艰难,终以“忍辱负重,百折(🥋)不挠(náo )”的“徽骆驼”精神(shén ),造就(🙎)了徽菜的辉(huī )煌,成(chéng )(😙)为徽馆(guǎn )业(yè )的领军人物,在新中(zhōng )国成(🍽)立(🏃)的庆(qìng )祝活动中(🌂),胡文清作为徽菜系的(🚡)代表同(tóng )全国其他几大菜系代(👗)表一起受(shòu )邀(🔪)进京献艺。