该剧以一个徽(🔨)厨跌宕起(🐽)伏的(📼)人生(shēng )传(chuán )奇故事展(🃏)示了(le )近代徽商(🔱)和徽(huī )文(wén )(🤴)化的(🎺)厚重历史。胡(hú )文清原为晚清一官宦(💤)世家的公(🌫)子,因突(🎏)遭家庭变故,为生(🖲)活所(suǒ )迫(pò )只得(dé )来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙计(🥄),开始了他的传(🛺)奇(📞)人生。他(🗑)亲历(🍮)过辛(xīn )亥(😻)革命、北伐战(🕕)争、土地革命战(zhàn )争、(🌙)抗日战争和解(🌚)放(📯)战争等重大(dà )社会(❔)变(biàn )革,经历(lì )了学艺时(shí )的种种磨(mó )难和同伴(bàn )的(de )排(pái )挤,创业时(🙀)的曲折(⛓)艰辛(xīn )和内讧(⛏),事(shì )业发展时的日(rì )本人和(hé )汉奸的迫害,以及家庭(tíng )内部的冲(🕯)突(🌮)和感(gǎn )情(🤘)危机等(💝)等种种人生曲折(🛎)和艰难,终以(yǐ )“忍辱负重(chóng ),百折不挠”的“徽骆驼”精神(😝),造就了徽菜的辉煌(📧),成(😙)为徽(huī )馆(📛)业的领军人(rén )物,在新中国(guó )成立的(de )庆(🏴)祝(zhù )活动中(zhōng ),胡(hú )文清(🐖)作(zuò )为(wéi )徽菜系的代(🌸)表(📞)同(⏳)全国其他几大菜系代(dài )表一(yī )起受(🍺)邀进京献艺。