该(gāi )剧以一个徽厨跌宕起伏的人生(🏽)传奇故(🔼)事展示了(😘)近代徽商和徽(🤢)文化的厚(hòu )重历史。胡(hú )文清原为晚(wǎn )清一官宦(💤)世家的(📿)公(gōng )子,因突(🎏)遭家(jiā )庭变故,为生(shēng )活所迫只得来到一家(🛍)酒楼(lóu )(🕖)当了一名(míng )小(✳)伙计,开(🚉)始(🏐)了他(tā )的传(chuán )奇人生。他(🗑)亲历过(guò )辛(xīn )(🙁)亥革(🚸)命、北(🐶)伐战争(zhēng )(🤯)、土(🐖)地革命战争、抗(kàng )日战争(zhēng )(🔩)和(hé )解放战争等(⏯)重大社(shè )会变革,经历了学艺时(💻)的(de )种种磨难和(🐑)同伴(🙌)的排挤,创业(👓)时的曲折艰辛(xīn )和(hé )内(nèi )讧(hòng ),事(🤷)业(yè )发展(zhǎn )时(🚻)的(de )日本(běn )人和汉奸的迫害,以(yǐ )及家庭内部的冲突(tū )(🌮)和(👣)感情(qíng )危(🈁)机等等种(zhǒng )种人生曲折和(hé )艰难,终(😊)以“忍辱(🐛)负重,百折不挠(náo )”的(de )“徽骆驼”精神,造就(jiù )了徽菜的辉(huī )煌(📧),成(chéng )为徽馆(guǎn )业的(👌)领军人物,在(♌)新中(zhōng )国(guó )成立(🏃)的庆祝活(📐)动中,胡文清作为徽菜系(🔥)的代表同全国(🚽)其他(🍁)几大菜系(😳)代表一起(qǐ )受(shòu )邀进京献艺。