该剧(🕕)以一个徽(🔨)厨(🆓)跌宕起伏的人生传奇故(🔼)事展示了近代徽商(🔱)和徽(huī )文化的厚重(chóng )历史。胡文清原(🍖)为晚(🏴)清(🗼)一官宦(💤)世家(jiā )的(de )公子,因突(tū )遭家庭变(biàn )故,为生活(⚫)所迫只得来(lái )到一家酒(🎡)楼当了(👁)一名小(xiǎo )伙计,开始(🏐)了(le )他的(🕌)传奇人生(🎫)。他(tā )亲历过辛亥革命、(🚑)北伐战争、土地革命战争、抗日(🧚)战争(🔩)和解放战争等重(chóng )大(🖲)社会(huì )变革,经历了学艺时的种种磨难和(🐑)同伴的排(🤸)挤,创业时(🙀)的(de )曲折艰(🎾)辛(xīn )和(🈴)内讧,事业发(fā )展时的日本(běn )人和(💠)汉奸的迫害(hài ),以及家庭(🚴)内(nèi )部的(de )(⚾)冲突和(👣)感情危机(jī )等等种种人(🥊)生曲折(shé )和艰(🚗)难(nán ),终以“忍辱负重,百(bǎi )折(shé )不挠”的“徽(🚶)骆驼(📟)”精神,造就(🙎)了徽菜的(de )(🈺)辉煌,成为(🤥)徽馆业(yè )的领军人物,在新(xīn )中国成立的庆祝活动中,胡文清(qīng )(🐖)作为(wéi )徽菜系的代(dài )(🌸)表(biǎo )同(⏳)全(quán )国(🚽)其(qí )他(🍁)几大(dà )菜系代表一起受邀(yāo )进京(jīng )献艺。