该剧以一个(👷)徽厨(🆓)跌(diē )宕(✒)起伏的人生传奇故(🔼)事(shì )展(zhǎn )示了(le )近代徽(🛍)商(🔱)和徽文化的厚重(chóng )历史(shǐ )。胡文清原(🍖)为晚清一官(🥩)宦(huàn )(💤)世家的(de )公(gōng )子,因突遭(zāo )家(🌗)庭变故,为生活所迫(🕔)只得来到一家酒楼当(🕯)了一名小伙(🔲)计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革(🚸)命、北伐战争(zhēng )、(😱)土(🐖)地(dì )革命战争、抗日(rì )战(🚣)争和(hé )(🥁)解放战争(zhēng )等重大社会(❔)变革,经(jīng )历(lì )了学艺时(💻)的种种磨难和(hé )同伴的排(pái )挤,创业时(🙀)的(de )曲折艰辛和内讧(hòng ),事业发(🧤)展时的日本人和汉奸(jiān )(⛳)的迫害,以及家(🧟)庭内部的冲突和感情危机等等(děng )种(zhǒng )种(🏉)人生曲折和(💍)艰(jiān )难(nán ),终以“忍辱负重(⛏),百折不(bú )(🤷)挠(🃏)”的(💅)“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉(huī )煌,成为徽(⏲)馆(guǎn )(📛)业的(👌)领军人(🥤)物(🔷),在新中国成立(lì )(🏃)的庆祝活动中,胡文清(qīng )作为徽菜系的代表(biǎo )同全国(🚽)其他几(🔲)大(dà )菜系(xì )代表一起受邀进(🐂)京(👚)献艺(yì )。