该(🈯)剧以(🍅)一(yī )(🌠)个(gè )徽(huī )厨跌宕起伏的人(rén )生传奇(qí )故事展示了(😘)近代徽商(shāng )和徽文化的厚重历史。胡文(wén )清(🌰)原(🍖)为晚(🏴)清(qīng )一官宦世家的公(🌫)子,因突遭家(jiā )庭(tíng )变故(gù ),为生(🖲)活所迫只(zhī )(🔸)得(dé )来(lái )到一家(🛍)酒楼当了一名小(✳)伙(huǒ )计,开始(shǐ )了他(🐖)的(🕌)传奇(📞)人生。他亲(qīn )(😚)历过辛亥(😻)革命、北(🐶)伐战争、土地革命战争、抗(kàng )日战(zhàn )争(🔩)和解(🌚)放(fàng )(📯)战争等重(😞)大社会变(biàn )革,经历了学艺时的种种磨难(nán )和同伴的排挤,创(㊙)业(👓)时的曲折(shé )艰(jiān )辛和内讧,事(shì )业发(fā )展时的(de )日本人和汉奸的迫害,以及家庭(🚴)内部的冲突和感情危机等(💝)等种种(zhǒng )人生曲折和(hé )(💍)艰(jiān )(🚗)难,终(zhōng )以“忍辱(🐛)负重,百折(🥋)不挠”的(💅)“徽骆驼”精神,造(zào )就(jiù )了徽菜的(de )辉煌,成为徽(⏲)馆业的领军(jun1 )人物,在新(💸)中国成立(🏃)的庆(🏴)祝活(📐)动中,胡(🌱)文清(qīng )作为徽(huī )菜(cài )系的代表同全(🏓)国(guó )其他几大菜系代表一(yī )起(qǐ )受(🍺)邀进(🐂)京献艺。