该剧(jù )以(🍅)一个徽(🔨)厨跌宕起伏的人(📒)生传奇(🍩)故事展示(🕋)了近代徽(huī )商和(hé )徽文化的厚重(🎗)历史。胡文(🛤)清原(yuán )为晚(🏴)清(qīng )一官(guān )(🥩)宦世(shì )家的公(gōng )子,因(yīn )突遭(❣)家庭变故,为(🚤)生活(huó )所(🐿)迫只得来(🎩)到一(🗄)家(jiā )酒楼当了(👁)一名(míng )小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥(😻)革命、北(běi )伐(🥀)战争、土地革命战争、抗日战争(zhēng )和(🥁)解放战争(zhēng )(🛑)等(⏯)重大社会变革,经(jīng )历了(㊗)学(xué )艺时的种种磨难和(hé )(🐑)同伴的排挤,创(chuàng )业时的曲折艰辛和内(nèi )讧,事业(👃)发(fā )展(zhǎn )时的日本人和汉(👺)奸的(🏯)迫(pò )害,以(🕐)及家庭内部(bù )(🤖)的(⚾)冲突和感情危(wēi )机等(💝)等种种人生曲折和艰难(🐾),终(zhōng )以“忍(rěn )辱负重,百折(shé )不(🤷)挠”的(💅)“徽骆驼”精神,造(zào )就了(💿)徽菜(🐡)的辉煌(huáng ),成为徽馆业的领(lǐng )(💏)军人(🥤)物,在新中国成立的庆祝活动(🔎)中,胡文清作为徽(🔫)菜系(xì )的代表同(tóng )全国(guó )其他几(jǐ )(🔲)大(dà )菜系(xì )代表一(📤)起受邀进京献艺。