该剧(jù )以一个徽厨跌宕(✒)起伏的人生传(🐌)奇故事(🌰)展示了近(jìn )代徽(huī )商和徽文化的厚(hòu )重历史。胡文清(🌰)原(🍖)为(wéi )(🔬)晚清(🗼)一(🐮)官宦世(shì )家的公子,因突(🎏)遭家庭变故(📼),为生活所迫只得来到一家(jiā )(🛍)酒(🎡)楼当了(le )一名(míng )小伙计(🥄),开始了他(tā )的传(chuán )奇人生(🎫)。他(🗑)亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命(💞)战争(zhēng )、(🌙)抗(kàng )日战(🚣)争和解放战争等重大社(🔢)会变革(🦗),经历了(㊗)学艺时的种种(zhǒng )(📙)磨难和同伴的排挤,创业时(shí )的曲折艰辛和(🈴)内(nèi )讧,事业(👃)发(fā )展时(🚻)的日本(⛳)人和(💠)汉奸的迫害(hài ),以及家庭(tíng )(🚴)内(nèi )部的冲突和感情(qíng )危(🈁)机(jī )等(děng )等(💹)种种(🏉)人(🥊)生曲折和艰难(🐾),终以(🈸)“忍辱负重,百折不挠”的“徽(huī )骆驼”精神(😝),造就了徽(huī )菜的辉煌,成(chéng )为徽(huī )(⏲)馆业的领军人物(wù ),在新中国成(🍽)立的(de )庆祝(🚲)活动中(zhōng )(🌂),胡文清作为徽(huī )菜系(xì )的代表同全国(guó )其(🎐)他几大菜系代(dài )表(biǎo )一起受邀进(jìn )京献艺。