该(gāi )剧(🕕)以一个(gè )徽厨跌宕起伏的人(📒)生传(chuán )奇(qí )故事展示了近代徽(🛍)商和徽文化(huà )的厚(hòu )重历史。胡文(wén )(🛤)清原为晚(wǎn )清一(🐮)官(guān )宦世(😧)家的公(🌫)子,因突遭家(🌗)庭变故,为(🚤)生(🖲)活所迫只(🔸)得来(lái )到(dào )一(🗄)家酒楼当了(le )一名小伙(huǒ )(🔲)计(jì ),开(kāi )(🚉)始(🏐)了(🚥)他的传奇人生。他亲历过辛亥(😻)革命(mìng )、北伐战争、(😱)土地革命(mìng )战争、抗日(rì )战争和解放战(zhàn )(🚨)争等重大(🖲)社(shè )会变革,经历了学艺(🥔)时的种种磨难和同伴的排挤(jǐ ),创(chuàng )业时(🙀)的曲折艰辛和(🈴)内(🍄)讧(hòng ),事业(yè )发展时(shí )的日本人和汉奸的迫害,以及家庭(tíng )内部的冲突和感情(🤘)危机等等种种人生(shēng )曲折和(hé )艰难,终(😊)以“忍辱(rǔ )负重,百折不挠”的“徽骆(luò )(💹)驼”精(💯)神,造就(🙎)了(le )徽(🎥)菜(🐡)的(de )辉煌,成为徽(huī )馆(guǎn )业的领军人物,在新(💸)中国成立的庆祝活(📐)动中(zhōng ),胡文清作(🆙)为徽菜系(🔥)的代表(📞)同全(quán )(🏓)国其他几大(dà )菜(🕕)系代表一起(qǐ )(🚻)受(shòu )邀进(🐂)京献艺。