剧情简介
《味道云(yún )南》一(🐽)共分(fèn )10个篇章介绍云南美食，从开篇的(de )《家宴(yàn )(🔧)春(chūn )色》、《人间清(qīng )欢(🔬)》到(dào )(🗼)充(🐮)满浓(💤)浓怀旧(📿)乡愁的《岁月怀想(🏇)》和《异乡(xiāng )(🖲)别恋》，每个篇章(🗄)看似(sì )毫无联系(🙍)，但其中内核(hé )(🚉)紧扣。与传统(tǒng )的美(měi )食节(jiē )目(mù )不同，《味道云南》在地(🤯)域上(shàng )采取了大(dà )范(fàn )围的跳动，并且不以地域和菜(🖲)品分(❔)类进行划(huá )分(🌊)，反(🥎)而每集(🗞)都有自己的主(🏂)人(🙌)公(gōng )：建(jiàn )水摘草芽的(🙉)郑红伟(wěi )兄(⏰)弟；大理(🥫)宾川鸡足山脚(jiǎo )下(xià )打香椿(💠)的杨继梅一家(jiā )；以(🐀)及至(🚴)今还(hái )完(⚾)整保留制作怒江(❕)“漆(qī )油煮鸡”传统纯手工做法的(de )怒族小(xiǎo )伙子王敬华……节目(💅)对食(🚶)物朴(pǔ )素细腻的描述，对人(rén )和食材关系(xì )的(de )(🤥)微(⏲)妙理解(👌)，也使得本片不仅仅是(🍽)一(yī )部表现美食的纪录片(👄)。以(🆙)往对云南美食看(kàn )似没有文化(🍁)的(🔲)误读，将(👗)在(zài )节目中改变，云南美(měi )食的(de )底(dǐ )蕴，质朴(pǔ )简单，就在(zài )一块块大理鹤庆秘制的(👅)吹(🈳)肝里，就(🔍)在一(💕)罐罐巍山殷(🖱)记的咸菜里。
猜你喜欢