剧情简介
《味(👷)道云南》一共分(📼)10个(🐌)篇(piān )章(🔼)介绍云南(nán )美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁(🎏)月怀(🌗)想》和《异(yì )乡(xiāng )(🖲)别恋》，每(👑)个篇章(zhāng )看(kàn )似(sì )毫无联(lián )系，但其中内核(🚉)紧扣。与传统的(de )(🎿)美(🎫)食(🥞)节目不(🍮)同，《味道云(yún )南》在(zài )地(dì )域上(shàng )采(cǎi )(🤷)取了(le )大范围(wéi )(🌙)的(de )跳(tiào )动，并且不以地(🛑)域和(hé )(😞)菜品(🔢)分类(💱)进(jìn )行(háng )划分，反而(ér )每集都有自己的主人公(🤠)：建水摘草芽的郑红伟兄(⏰)弟(🈴)；大理宾川(👃)鸡足山脚下打香椿的杨继梅(méi )一(yī )家(🥕)；以及至今还完整保留制作(zuò )怒江“漆(qī )油煮(zhǔ )鸡”传统纯手工做法的(de )怒族小伙子王(wáng )敬华…(🤷)…节目对食物(💹)朴素细腻的描述，对人和食(🤔)材关(guān )系(xì )的微妙理解，也使(shǐ )得本片(piàn )不(💸)仅(🥅)仅(jǐn )是一部表现美(📐)食(shí )(🔎)的(de )纪录片(piàn )。以往(wǎng )对云(💣)南美食看(kàn )(📞)似没(méi )(🏓)有文化的误读(dú )，将(👗)在节目(mù )(🚻)中改变，云南(nán )美食(shí )的底蕴，质朴简(💑)单，就在(🚩)一块(⛴)块大(❄)理鹤庆(⏺)秘制的吹肝里(🔬)，就(jiù )在(🌲)一罐罐巍山(shān )(🐱)殷记的咸菜里。
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