剧情简介
《味道(dào )(🔨)云南》一(yī )共分10个(🐌)篇章介绍云南美食(🕸)，从开篇的(🤴)《家宴春(chūn )色》、《人(rén )间清(qīng )欢(huān )(🔬)》到充满(🥩)浓浓怀旧乡愁(chóu )的《岁月怀(huái )想(xiǎng )》和《异乡别恋(liàn )》，每(👑)个篇章看似毫无联(👁)系(xì )，但其中内核紧(🏐)扣。与传统(📞)的美(měi )(🎫)食节目(mù )不同(tóng )，《味道云(yún )南(🐶)》在地域上(shàng )采取了大范(fàn )围的跳动，并且不以地(dì )域和菜品分(fèn )类(lèi )进(🦗)行(🌑)划(🎛)分，反而每集都(dōu )有自己的主人公(gōng )：建水摘(zhāi )草(cǎo )芽(🙀)的(🙉)郑红(⛓)伟兄弟；大理宾川鸡足(🔔)山脚(jiǎo )下打香椿的(de )(👺)杨继(🏯)梅一家；以及(jí )至今还(🤖)完(⚾)整保留制作怒江(jiāng )“漆油煮鸡(🥊)”传统(tǒng )纯手工做法的怒族(🏻)小伙子王敬华……节(🌪)目对(🌼)食物朴素细腻的描述，对(🎥)人(rén )和食材(📧)关系(xì )的微妙理解，也使(🥤)得本(👵)片不仅仅是一(yī )部(bù )表(🏴)现美食的纪录片(piàn )。以(🆙)往对云南美食(shí )(🌸)看(📞)似没(méi )有文化的(🔲)误读，将在节目中改变(biàn )，云(🛃)南(⏺)美食的底(🤼)蕴，质朴(pǔ )简单，就在(🚩)一块(kuài )(⛴)块(kuài )大理鹤(hè )庆秘(🧥)制的吹肝里(🔬)，就在一(yī )罐罐巍山(shān )殷记(💛)的咸菜里。
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