作为(🕕)一档美(měi )食人文类纪(jì )(🐽)录片,《傲(🐌)椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人(🐮)文(wén )精(💤)神(shén )。历经(🌫)三年,走(zǒu )遍湖(🌗)湘(xiāng ),跨越世界,纪录(🕔)片以(yǐ )湖湘(xiāng )为(wéi )源点(🎡),以(yǐ )世界作维(wéi )度记录地域美食(🐖),通(🛺)过(📞)美食(shí )反映(yìng )湖南饮食文化和风土(🐶)人情(qíng )(🕕),通过人(rén )物(🔊)故事反(fǎn )映中(📎)国人的生存状态和(🛑)时代语境。