作为(🕕)一档美食人文(⛲)类纪录(🥇)片,《傲椒的湘(xiāng )菜》由(😘)味及道(dào ),以湘菜(cài )为入口,反(🎹)映湖湘(xiāng )文化养育出(🏴)的(🗼)人文精神。历经(🌫)三年(nián )(⏬),走遍湖湘,跨越世界(jiè ),纪录片以(yǐ )湖(hú )湘为源(yuán )点(🎡),以世界(🙍)作(💆)维度记录地域美食,通(tōng )过美(měi )食反映湖南(nán )饮食(shí )(🙁)文化和风土人情(🕕),通过人(rén )物(wù )故(💞)事(⏺)反(fǎn )(🚢)映(yìng )中国人(rén )的生存状态和时代语境。