10:33:38詹(📼)姆士出走(zǒu )料(liào )理以尋找詹姆士(🛍)私(sī )廚(chú )菜單為節目(🔧)主軸,為了尋(🛤)找記憶中的(de )美味(wèi )(🥩)料(liào )理,詹(📿)姆士將帶領大家探索(suǒ )市場(😎),品(🖲)嘗(⚫)在地美味、尋訪料理達人。並在(💆)節目中展現特殊食材(cái )的處理方式、嘗試新(✖)的(🙁)醬料(liào )或是(shì )新的料(liào )理作法(fǎ )(🐖),製作創(chuàng )意(🚢)料理(📎)料理(lǐ )教(🔩)學,最後(🚨)在節(jiē )目(mù )片尾時作(zuò )出一道(dào )詹姆(㊗)士創意料理。