开封,地处中原(🆓)腹地(✒),四(sì )海(📼)珍奇(qí )于此汇聚(jù ),五(🕋)味浓淡在此调(diào )(🕰)和。不东不西不南(nán )不北(🐉),“中(zhōng )”是(shì )中原文化(huà )的(de )核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛(🐿)不(bú )偏(piān )(🔸)辣,“和”是中原(yuán )肴馔(🙍)的美味(wèi )秘(🥄)籍。八(bā )朝都城,造就了“开封城(🍮),城摞(😻)城”的奇观(guān ),也(🤯)留下了跨(kuà )越千(qiān )年(nián )回味绵长的味道。本篇(🛑)拟分2季讲(jiǎng )述开封(🌑)味道。第一篇《黄河的(de )(🔝)馈赠》,开(kāi )封城几(🙄)千年的兴衰史(shǐ ),总(zǒng )是与流经它(tā )(🤷)的河流(liú )有(yǒu )着千丝(sī )万(wàn )缕(lǚ )的联(lián )系,尤其是黄河。这条举世无双(👣)的(🗳)地上悬河,为(wéi )开(🏉)封(🥊)带来无(🛎)数次生死(sǐ )劫难的同时,也带来了种类繁(🌪)多的(de )食材(💹)。第二(💯)篇(😝)《寻(xún )味东(💿)京》,以开封(🔍)人(rén )(😙)的一日(📛)三餐。