开(kāi )封(🕕),地(🌠)处(chù )中原(🆓)腹地,四(🥇)海(hǎi )(📼)珍奇于此(cǐ )汇(🔼)聚(jù ),五味浓淡(dàn )在(zài )此调和。不东不(🔧)西不南不北,“中”是中原文化(huà )的核心要(yào )义;不偏(piān )甜不偏咸(♑)不偏(piān )酸不(bú )(🖲)偏辛不偏(🔸)辣(là ),“和”是中原肴馔的美(měi )味(🔲)秘籍(jí )。八朝都城,造就了“开封(😚)城(chéng ),城(🙁)摞城”的奇观(guān ),也留下(xià )了跨(kuà )越千年(nián )回(🌙)味绵(mián )长的(🔩)味道。本篇(🛑)拟分2季讲述(💱)开封味道。第(dì )(🥎)一(🥔)篇《黄(huáng )河的馈赠(🐑)》,开(kāi )封(fēng )城几千(㊙)年的兴衰(shuāi )史,总是(shì )与流经它(tā )的河流有(yǒu )着(zhe )(🤲)千丝万缕(💠)的联系,尤其是黄河(🧟)。这(🧣)条(tiáo )举世无双的地上悬河,为开(🏉)封(fēng )带来无(wú )数次生死劫(😊)难(🈸)的同(tóng )时,也带来了(le )(🥋)种类繁多的(de )食材(cái )。第二篇《寻味东京》,以开(📧)封(fēng )人的一日三餐(👌)。