该纪(jì )录片是(shì )国内(nèi )(🙄)首部“反美食”的美(měi )食纪录片。
人类的文明史,其实就(jiù )是食物的进化史(shǐ ),在漫长岁月中,赖(🕵)以生存的“食(shí )物(wù )”逐渐(jiàn )变(biàn )成了“美食(shí )”,各种烹(pēng )饪手段也让(🈺)食材变得(dé )美味多滋。但(dàn )世界(🐑)之大(😂)无奇不有,在(⛱)美(měi )食的地图中(zhōng ),总有不同(tóng )地区不同风(fēng )味的传统被沿(👎)袭保存至(🔚)今(jīn ),而这些(xiē )经(🛫)过历史洗礼的“美食”,糅(róu )合(📒)了传统、地理、人文等(😯)因素(😫),成(chéng )为了当(🏫)地 人(😇)的(🌟)热衷之物(😎)、游子心(❣)中“家(jiā )”的(🚖)味(👉)道,也成为(😳)了一(yī )座(🖨)城市(shì )的独特(tè )记忆。
不过(👄)这些传统(tǒng )美食在外乡(📏)人眼中,似(sì )乎有着另一种(🦇)符(fú )(😞)号(hào )(🙈)化(huà )的概(🐆)念:奇葩(🥟)、(🐮)可怕(🌚)、(🧤)难闻……(🔨)主(zhǔ )创团队以此为灵(líng )感(gǎn ),搜寻遍布在中国大(🎷)江南北的(de )“奇(🈳)葩”美(📊)食,体验(🌮)当地风(fēng )土人情,探(tàn )寻美食与地(dì )域、人(🍝)文之间的(🧜)关系。